谷雨节气,随着气温迅速回升,降水增加,湿热交加,让人一整天感觉很不舒适。饮食方面,应注重清热健脾祛湿,益肺补肾,在日常生活中,多吃一些祛湿利水的食物即可。下面我们就根据体质的不同来选择不同的药膳妙方。

  
金形人宜疏肝清热

  
药膳选择

  
药膳可选择“薏苡仁芡实橘皮粥”薏苡仁50克,芡实15克,橘皮5克,粳米200克。将薏苡仁橘皮洗净,与淘洗干净的粳米一同放入砂锅,加适量水,先用大火煮沸,再用小火煨熬成粥。有疏肝解郁,培补脾肾的功效。

  
木形人宜疏肝健脾

  
药膳选择

  
药膳可选择“郁金佛手蜜饮”郁金15克,佛手12克,蜂蜜30克。将郁金佛手用冷水浸泡20分钟后入锅,加适量水,煎煮30分钟,去渣取汁,待药汁转温后调入蜂蜜即成。有疏肝理气,清热解郁的功效。

  

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水形人防寒湿入侵

  
药膳选择

  
药膳可选择“参枣米饭”太子参15克,陈皮6克,白术10克,茯苓15克,猪苓10克,大枣20克,粳米250克。将党参陈皮白术茯苓猪苓大枣放在锅内,加适量水泡发后煎煮半小时,去渣取汁备用。将粳米淘洗干净,放入锅中,加入药汁及适量清水,用大火煮沸,小火煮成米饭即成。有补气养脾和胃的功效。

  
火形人宜疏肝解郁

  
药膳选择

  
药膳可选择“扁豆苡仁粥”扁豆20克,薏苡仁30克,木棉花30克,猪瘦肉200克,粳米200克。将猪瘦肉洗净,切片,扁豆薏苡仁木棉花洗净,与淘洗干净的粳米一同放入砂锅,加适量清水,大火煮沸,小火熬煮成粥即成。有清热健脾祛湿的功效。

  
土形人宜健脾祛湿

  
药膳选择

  
药膳可食用“半夏山药粥”法夏15克,鲜山药200克,陈皮5克,粳米200克。将法夏用温水淘洗数次,以除去矾味,再将山药洗净去皮,切成丁。把法夏陈皮放入砂锅内,加适量水,煎取300克清汤,去渣后放入淘洗干净的粳米山药,加适量清水,熬煮成粥。有健脾和胃祛湿的功效。

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