俗话说“冬天进补,开春打虎”。人们早就认识到冬季进补的重要性,合理进补即可及时补充气血津液,抵御严寒侵袭,又能使来年少生病,从而达到事半功倍之养生目的。但是如何补?拿什么来补呢?这自然成了人们关注的焦点。专家表示,“补药有病治病,无病强身”的错误说法流传较多。过量进补,不但没有效果,反而会加重脾胃、肝脏负担,甚至引发消化器官功能紊乱等现象。

  滥补“七宗罪”

  一宗罪:越贵越补

  案例:王女士特别爱面子,不久前听说邻居买回人参给家人炖服,于是她也到药房买了最好的人参给老公进补。没几天老公却出现了流鼻血、咳嗽等异常现象。

  专家指点:在众多冬令补品中,人参是最常用的昂贵药物。由于产地差异、种植和加工方法不同,人参价格差别很大,但并非越贵越好。人参有温热、寒凉、平性三类。阳虚、阴虚及气虚患者需服用不同人参,盲目攀比,后患多多。

  二宗罪:多多益善

  案例:近段时间天气特别寒冷,吴先生的妻子特意采购来参茸类补品。谁知,几天下来老吴的肠胃老是不对,吃胃药也不管用。最后到医院检查,大夫认真询问了老吴最近的饮食情况后告诉他,问题多半就出在“补”上。

  专家指点:过量进补会加重脾胃、肝脏负担。夏季人们由于吃冷饮,多有脾胃功能减弱现象,进入冬季大量进补,会骤然加重脾胃及肝脏负担,使消化器官难以承受,导致功能紊乱。如过量服用参茸类补品,还可引起腹胀,不思饮食。 [!–empirenews.page–]

  三宗罪:虚实不分

  案例:尽管天气寒冷,但马女士最近却老是出汗,口干舌燥,昏昏沉沉。在诊所检查属于阴虚症状。为图方便,马女士自己到药房买了补药服用,岂料后果越来越严重。到医院检查,原来补药竟然是“温阳”的。

  专家指点:进补一定要先分清自身体质,中医讲辨证施补,虚者才宜进补,而且虚还分气虚、血虚、阳虚、阴虚之分,人体器官又有心虚、肺虚、肝虚、脾虚、肾虚等不同,进补前最好先咨询专业医生,对症下药。

  四宗罪:进补单一

  案例:天冷了,都知道吃羊肉补身子。司机小赵有空就约上朋友们到羊肉馆吃美味。结果,最近却出现了口干、嗓子疼的毛病。

  专家指点:有些人喜欢按自己的口味,专服某一种补品,长此以往会影响体内营养平衡。尤其是老年人,不但各脏器功能均有不同程度减退,需要全面系统地调理,而且不同季节对保健药物和食物也有不同的需求。

  五宗罪:凡补必肉

  案例:几天前,一向“与肉为伍”的张大爷因心血管病住院。之前,张大爷几乎每餐都要吃点牛羊肉,他自认为这样“很滋补”。

  专家指点:冬季适当食用牛羊肉进补是可以的,但不能当做家常便饭。油腻的食品不易消化吸收,肉类消化过程中的某些“副产品”,如过多的脂类、糖类等物质,又往往是心脑血管病等老年常见病和多发病的病因。 [!–empirenews.page–]

  六宗罪:重进轻出

  案例:平时大量进补,可这些食物代谢后产生的酸性有毒物质也多,加上很多人都不重视规律排便的重要性,以至于常常便秘。

  专家指点:近年来,国内外养生保健界专家提出一种新的保健观念,即重视人体排出的“负营养”。“正营养”是指人体摄入的营养;而“负营养”是指人体废物的排出。重“进”也不能轻“出”,在“出”的方面,一是摄取荤腥油腻要适量,多食新鲜水果、蔬菜及蜂蜜、核桃、芝麻等碱性润肠之物;二是养成规律排便习惯,提倡每天早晚两次排便。

  七宗罪:以药代食

  案例:“给老伴买了这么多补品,怎么身体还这么弱呢?”伍婆婆很纳闷,她特别注重家人健康,常常买补品给老伴服用。钱花了不少,但效果却不明显。

  专家指点:药补不如食补,重药物轻食物的做法不科学。许多食物都是好的滋补品,如多吃萝卜可健胃消食,多吃山药能补脾胃。人们日常食用的胡桃、芝麻、花生、红枣、扁豆等,其实也是进补佳品。

  教你冬季如何正确进补

  不少人选择在冬季进补,然而,一些人用人参、鹿茸时却补出了问题。有专家称,中医科的患者中,有一成是因盲目进补补出来的病。为此,本报特邀首都医科大学附属北京中医医院副院长王国玮、北京中医药大学临床中药系教授常章富、北京老年医院中医科主任刘德泉,教您在冬季“对证”进补。 [!–empirenews.page–]

  气虚

  辨明类型用人参

  主要症状:容易疲劳,没有精神,经常感觉乏力、倦怠、没劲儿等,特别是在劳累后症状加剧。舌苔较淡、舌体较胖且有齿痕。

  食补:一般建议多吃补气健脾的食物,如山药、莲子、糯米、小米、黄米、大麦、胡萝卜、栗子等。这些食物既可以直接吃,也可以用来做汤,熬成粥效果最好。

  药补:如果虚症较严重,比如一动就气喘吁吁,气短,甚至乏力到连路都走不了,并且声音低微时,就得赶紧看医生,在医生的指导下服用补药。人参是应对气虚的代表补品,但滥服现象严重。实际上,不同的气虚补法也不同。王国玮认为,一般来说,气虚而稍偏热的,如患有高血压、糖尿病、冠心病、更年期综合征者,建议服用西洋参;气虚偏寒的可服用红参(高丽参)进补;单纯气虚的可服用白参(生晒参);气虚较严重者可服用野山参。

  血虚

  上火别吃阿胶

  主要症状:失眠、头晕、脸色发黄、指甲发白、嘴唇颜色偏淡,舌苔厚。女性月经量少、色淡等。

  食补:桂圆、大枣,每天半两左右。其他的还有乌鸡、黑芝麻、鸡肉、红糖、赤豆等。此外,小米红枣粥也不错。

  药补:如果头晕、心慌很严重的情况下,去医院检查后发现贫血,就说明血虚较严重。刘德泉认为,此时合适的补品为阿胶、当归等。但血虚的补药不适宜泡酒饮用,因为制成药酒后,喝多了容易影响胃口,导致食欲下降。常章富则提醒,阿胶实际上并不是适合所有的血虚者。在没有食积、淤血、气滞、湿邪等情况下,才较适合服用。如果有热邪,上火、小便呈黄色、口中生疮、嗓子疼等情况,建议不要服用。此外,阿胶性滋腻,脾胃虚弱的女性服用后,容易出现食欲不振、胃部饱胀等症状。 [!–empirenews.page–]

  阴虚

  胖人别服六味地黄丸

  主要症状:最典型的是五心烦热(即两手手心、两脚脚心、心口烦热)、口眼干燥,体型偏瘦。舌头依稀可见如同土地干旱后的小裂纹、舌苔较少、舌体发红。脾气相对暴躁。

  食补:银耳、木耳、海参、山药等。银耳、木耳每天别超过一二两,熬粥最好。要忌辛辣,少吃羊肉、狗肉、辣椒、烧烤等。可饮用清茶,别喝红茶。

  药补:刘德泉表示,有些阴虚严重的人身体燥热,甚至可能脱光了衣服在地上打滚,若通过食疗及生活调理依然不好者,医生可能建议其使用六味地黄丸等滋阴的药物。如今,不少人把六味地黄丸当成壮阳保肾的佳品,甚至全家老少都服用,但它毕竟是药物,有严格的适应证,服用不对反而可能导致问题。比如胖人服用,可能影响脾胃功能;有腰膝酸冷、喜暖畏寒等明显肾阳虚症状者,也不宜服用六味地黄丸。症状明显的肾阴虚者,最好在医生指导下与健脾药配合服用,且服用时间别过长。

  阳虚

  用错鹿茸可能出血

  主要症状:手脚发凉、心慌怕冷、容易起冻疮、体型相对偏胖。

  食补:羊肉、牛肉、鳝鱼、泥鳅等。阳虚的人要少吃生冷食物,做饭时可以适量加点辛温的葱、生姜、胡椒等调味品。牛羊肉一天也别超过二三两的量。

  药补:王国玮表示,补阳药物主要有鹿茸、肉苁蓉、菟丝子、冬虫夏草等。枸杞子、核桃是有效的补阳药食两用之品。鹿茸的壮阳功能较强,可磨粉或浸酒后服用;但阴虚内热者别服用,否则有可能造成出血、烦热不安等不良反应。刘德泉则提醒到,阳虚中的阳痿是最容易补错了的,很多人是在盲目补肾。其实,如果从人的生理规律来讲,男人40岁前、女人45岁前无需补肾。此外,鹿茸中的有效成分可能与果蔬或茶中的鞣酸发生反应,所以通常建议空腹服用,服用后尽可能少喝茶,鞣酸含量高的果蔬如柿子、橘子、菠菜等,也要尽量少吃。

猜你喜欢
发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注

评论信息