脾胃乃“后天气血生化之源”,脾胃功能不好,进补的东西可能会成为“火”、“湿热”、“痰”等,诱发感冒、腹胀、胃口不好等身体不适。冬季进补的食物,很多都比较滋腻,难消化,有些又有点偏温补,所以对于一些脾胃功能差的人,建议先调脾胃再进补。

  下面就介绍六款膳食健脾

  1、黑豆炖猪肉

  黑豆50克、瘦肉100克。先将猪肉置于水中煮开,再下黑豆共炖,熟后加适量调味品,食肉饮汤。本方有健脾、补肾、利尿等作用。

  2、枸杞子粥

  枸杞子30克、粳米50克。二物同煮成粥,早晚食用。具有健脾补肾、消除蛋白尿的作用。 [!–empirenews.page–]

  3、三七山药粥

  三七5克,生山药60克、粳米60克、酥油适量,粳米加水如常法煮粥。山药去皮为糊后用酥油炒,令凝,用匙揉碎,放人粥内拌匀,可作早点食用。

  功能:健脾润肺,益气固。适用于神疲乏力,口干咽干,食欲减退,腰膝酸软,大便于结或泄泻与便秘交替出现,或兼见心悸自汗,或眩晕耳鸣,或肢体麻痛,或视物模糊。舌胖有齿痕或舌质暗淡,苔白或干,脉沉细无力。

  4、芡实白果粥

  芡实30克、白果10个、糯米30克。将白果去壳,与芡实、糯米共入锅中加水煮成粥。本方可治疗脾虚湿盛,小便淋浊,尿中大量蛋白排出者,可长期食用。 [!–empirenews.page–]

  5、黄芪粥

  生黄芪30~60克、粳米60克、陈皮末10克。先将黄芪煎汤去渣,然后加入粳米煮成粥,粥成后加入陈皮末即可。本方能改善肾脏功能,消除蛋白尿,增强体质。

  6、淮山粥

  鲜淮山150g、大米100g、盐适量。鲜淮山用钢丝在水龙头下边冲边擦去外皮。淮山洗净切粒,大米洗净倒瓦煲里放适量水煲开。加入淮山粒中小火煲。煲至粥绵烂,放适量食盐调味即可。

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