临近元旦了,天气越来越冷了,不仅寒气逼人感觉全身凉意,而且起床也变得越来越难,不过不能贪念暖和的被窝哦,要有一颗爱吃早餐的心。早起为自己熬一锅鲜虾粥,不仅暖胃驱寒,也可以给冬日的寒冷带来一丝丝温暖与惬意。

      PART1  制作原料:

  虾油材料:

  鲜虾10只、色拉油100g、葱少许、花椒少许、八角两颗

  粥材料:

  大米、鲜虾10只、虾油、料酒、葱段、姜段、葱末

  PART2  制作过程:

  虾油:

  1、制作虾油的材料,将葱切丝,八角花椒洗净备用。

  2、锅中倒入色拉油,油烧热后加入葱、花椒以及八角炒出香味,之后加入10只鲜虾翻炒得虾油。 [!–empirenews.page–]

  虾粥:

  3、将葱切段,姜切小段备用。

  4、另取10只鲜虾,用料酒、葱段姜段腌制鲜虾数十分钟。

  5、腌制的过程中煮大米粥,倒入之前熬好的虾油,煮大约30分钟左右。

  6、之后加入腌好的鲜虾,煮至成熟即可出锅,撒少许葱末体味。

  PART3  珊妮小贴士:

  1、这道粥因为有我们亲手制作的虾油所以显得分外鲜香,所以大家不要偷懒,先熬虾油哦。

  2、熬好的粥可以根据自己的口味加些调料,比如香油、榨菜、芝麻等等,相信味道都会很棒!

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