俗话说:“萝卜上市,药铺关门”。萝卜是药食同用的一种植物,它的种类有很多,颜色形态各异,有白萝卜、青萝卜,胡萝卜等。中医研究:“不同的萝卜可以有不同的食用方式,具有不同的作用与功效”。

  1、白萝卜,入肺经,可以止咳化痰,防肺热平喘,防止大便干燥。尽量挑选新鲜、水分多的白萝卜。

  食用方式:可以用白萝卜和猪排骨一同煮着吃;也可以加入适量的水与蜂蜜榨汁喝;但专家提示,白萝卜生吃的治疗效果是最佳的,而且寒痰湿痰患者禁止食用。

  2、青萝卜,入肝经,清肝火,可以治疗脾气暴躁,肝火上升的患者。

  食用方式:可以将青萝卜切丝,与若干鲜虾一同翻炒。这道食物不仅色泽鲜艳,味道鲜美,而且能够清肝火,补充人体蛋白质。 [!–empirenews.page–]

  3、红萝卜,入心经,可以防止口腔生疮,嘴角长泡等症状。

  食用方法:准备一根红萝卜,一个苹果,半个柠檬。放入搅拌机中,加入少量开水一同榨汁。水果香味四溢,既能清火,又能补充人体所需各种维生素。

  4、胡萝卜,其实,它与上面所讲的萝卜种类不同,它不属于“大萝卜”的种类。但是它的作用与功效同样不可小觑。胡萝卜主要可以健脾胃,帮助人体消化与吸收,而且里边富含胡萝卜素等能够对嫰化皮肤有作用。

  食用方法:可以用胡萝卜煮粥。胡萝卜350克,粳米100克,将胡萝卜切碎,放入粳米中,加水煮成粥。适宜于秋季皮肤干燥粗糙,眼睛干涩等人群食用。

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