秋季养生贵在养阴防燥。秋季阳气渐收,阴气生长,故保养体内阴气成为首要任务,而养阴的关键在于防燥,这一原则应具体贯彻到生活的各个方面。那么下面小编就来介绍下在秋季中的一些养生食谱!

   秋季养生食谱

   1主食及豆类的选择

   大米小米玉米荞麦大麦小麦糯米糙米高粱豆腐豆浆扁豆等。

   2蔬菜的选择

   豆芽菜花菠菜胡萝卜茄子莲藕甘薯马铃薯山药芋艿芹菜小白菜莴笋洋白菜南瓜菱角胺钕香菇等。

秋季养生食谱与忌讳

秋季养生食谱与忌讳

   3肉蛋奶的选择

   羊肉牛肉鸭肉鱼类猪腰子猪肺鳖肉乌骨鸡鲍鱼鳝鱼蛋类奶类等。

   4水果的选择

   橘柚葡萄柿子梨苹果枣香蕉山楂草莓等。

   5其它

   栗子胡桃花生芝麻蜂蜜枸杞子白木耳田螺等。

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   秋季养生菜谱

   1菊花大枣枸杞粥

   菊花是秋天的“花中仙子”。能很好地帮人本补气补力除燥解毒。对现代人的高血脂高血压亚健康等慢性疾病,有很好的调理作用。大枣有入脾胃补气益血之功效。枸杞有解热治疗糖尿病止咳化痰等疗效。

   2芋头粉蒸排骨

   芋头富含淀粉,营养丰富,主要含有蛋白质钙磷铁多种维生素,特别适宜脾胃虚弱患肠道疾病结核病和正处恢复期的病人食用,是婴幼儿和老年人的食用佳品。

   3豆沙红薯饼

   红薯含有丰富的淀粉维生素纤维等人体必需的营养万分,还含有丰富的镁磷钙等矿物元素和亚油酸等,能保持血管弹性,对防治老年人习惯性便秘十分有效,还是一种理想的减肥食品。

秋季养生食谱与忌讳 秋季养生食谱与忌讳

   4蒜泥拌茄子

   茄子含有丰富的维生素A维生素B1维生素D及蛋白质和钙,可使人体血管变得柔软,还能散淤血,降低血管栓塞的几率。在秋季多吃茄子,老年斑会明显减少。

   5甜梨双丝

   秋季天高气爽,空气中的水分减少,梨性微寒味甘,能生津止渴润燥化痰润汤通便等。每天坚持吃两个梨能在一定程度上预防秋燥。还是肝炎肾脏症患者秋令的保健果品。

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   秋季饮食忌讳

   在秋季,宜多食温食,少食寒凉之物,以保护颐养胃气。如过食寒凉之品或生冷不洁瓜果,会导致温热内蕴,毒素滞留体内,引起腹泻痢疾等,故有“秋瓜坏肚”之民谚,老人儿童及体弱者尤要注意。

   1秋季忌食辛热香燥的食物蒜葱生姜八角茴香等辛辣的食物和调品,多食助燥伤阴,可以加重内热,使燥爷侵犯人体。

   2秋季忌食清淡煎炸的食物炸鸡腿炸鹌鹑等煎炸的清淡食物,秋季食用后难以消化,容易积于肠胃之内。加之脾胃功能较弱,食用清淡煎炸的食物会加重体内积滞之热,不利于人体适应秋季盖曙的特性。

秋季养生食谱与忌讳 秋季养生食谱与忌讳

   3秋季忌生吃水生植物秋季是大部分水生植物收获的季节,也是囊蚴最多的季节。如荸荠茭笋菱角等,它们大都质白鲜脆清凉爽口,吃起来味道很美,并有慑热解毒开胃消食化痰止咳等医用功效。但是,生吃这类水生植物,极容易导致姜片虫的感染,使肠黏膜发炎出血水肿,甚至形成溃疡,普通常伴有腹泻食欲不振;儿童感染后,会出现脸部浮肿发育迟滞智力减退等现象;少数情况严重者,可因衰竭或虚脱导致死亡。因此,秋季忌生吃水生植物。

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