下午茶最早流行于英国贵妇之间的社交方式,香浓的茶饮精致的餐点维多利亚时代的下午茶,让你考究到骨子里。如果为下午茶寻找源头,那源头一定是英式下午茶。

  
出自英国贵族夫人生活中的灵光乍现,在经典的英国影视剧中,我们经常看到穿着考究的女人戴着白色蕾丝手套,端着印有漂亮花纹的瓷茶具,如今成就了现代都市人享受生活的方式。当然,时光变迁,下午茶的意义也不执著于贵族式的体验,反而成为某种生活启示——生活的细微灵光,都有成为经典的可能。

  
传统的维多利亚下午茶在细节上是极为考究的。舒适的环境,精致的茶具和茶点以及优雅的穿着,缺一不可。请客的主人请宾客围于餐桌前,为了以示茶叶之矜贵,主人吩咐侍女捧来放有茶叶的宝箱,在众人面前开启。并端出茶会之前提前准备好的丰盛冷热点心和高档的茶具——细瓷杯碟或银质茶具,茶壶过滤网茶盘茶匙茶刀三层点心架饼干夹糖罐奶盅瓶水果盘切柠檬器等。

英国维多利亚下午茶的传统细节

英式下午茶

  
如果为下午茶寻找源头,那源头一定是英式下午茶。出自英国贵族夫人生活中的灵光乍现,成就了现代都市人享受生活的方式。当然,时光变迁,下午茶的意义也不执著于贵族式的体验,反而成为某种生活启示——生活的细微灵光,都有成为经典的可能。

  
在午后的阳光中,慵懒地浪费一下时间,这就是下午茶的核心原则。一个人的下午茶,优雅的timekiller。有人曾说过,生命就该浪费在美好的事物上,不是吗?下午4时佐以清新的茶点和饮品,让这番惬意舒畅的生活发挥地淋漓尽致吧!

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