主料牛排1块薄饼3张洋葱适量鲜蘑菇适量

  
调料食盐适量黑胡椒适量牛油适量菜籽油适量沙拉酱适量

  
洋葱蘑菇牛肉法拉卷的做法

  
牛排锤松,切丝。洋葱蘑菇切粗丝

  
牛排丝上撒上盐和胡椒,腌制15分钟左右

  
热锅倒入菜油,放入洋葱炒香,加入牛排丝翻炒片刻加入蘑菇丝和盐

  
炒熟撒上黑胡椒融入一勺黄油拌匀

  
皮塔饼上放上色拉,加上炒好的牛排丝,卷起来,对半切开

洋葱蘑菇牛肉法拉卷的做法

洋葱蘑菇牛肉法拉卷

  
烹饪小技巧

  
1牛肉不要炒的太老,要嫩嫩的汁水才多

  
2加点辣椒也可以的,比如青椒丝  

  
健康提示

  
牛肉富含丰富蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品。蘑菇富含18种氨基酸多种维生素和丰富的钙铁等矿物质,无机质维生素蛋白质植物纤维素等丰富的营养成分,热量低。洋葱味甘微辛性温,入肝脾胃肺经,具有润肠,理气和胃,健脾进食,发散风寒,温中通阳,消食化肉,提神健体,散瘀解毒的功效

猜你喜欢
发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注

评论信息