推介几款减肥又养生的瘦身汤粥。牛肉清汤清理肠胃的效果特别好,喝起来有些甜,又带着浓郁的牛肉味,一天都会很精神。不但能够清理肠胃,达到减肥的效果,还能提高机体免疫力。

  
1.牛肉清汤

  
牛肉清汤清理肠胃的效果特别好,同中国人喜欢大口吃牛肉,啃牛骨头不同,这道牛肉清汤一般是用牛的后腿肉,加上洋葱胡萝卜鸡蛋清,再加些红酒熬煮出来的。先把肉剁成肉泥,倒入红酒,加上洋葱和黑胡椒粒,最后再加些鸡蛋清,大火烧开后,撇清泡沫,用小火熬煮。喝起来有些甜,又带着浓郁的牛肉味,一天都会很精神。不但能够清理肠胃,达到减肥的效果,还能提高机体免疫力。

  
2.香菇黑木耳海带汤

  
这道汤的做法也相当简单,少放食盐,将海带黑木耳和香菇,泡软切丝再加橄榄油粗盐下锅煮就可以了。海带含丰富的胶质能润滑肠道,有助于清理肠胃。

  
3.玉米须红枣茶

  
将玉米须和红枣洗净后,一同放入锅中用中火煮上半小时,最后加入适量的蜂蜜调味就可以喝了。玉米须除了能有通便的功效外,还有对各种病因引起的水肿效果较佳。

  
4.苹果红枣沙骨汤

  
主要材料沙骨1.5斤苹果2只红枣十枚大豆油一小汤匙盐少许

  
烹饪方式将沙骨先在沸水中焯过,骨头要焯至不见血水渗出为宜,然后将所有材料清洗干净,切好,再放进煲汤锅内,调好煲汤时间,煲烫火候控制在3~4个小时为宜。

  
5.清肠胃热汤

  
材料西洋菜500克,红萝卜1条约2000克,番薯叶20克。制作方法极其简单将所有材料洗净后一齐放入瓦煲,加清水煮沸,略待红萝卜稔,汤成。但需注意的是若此汤煲得久了,红萝卜的大量维生素C及铁质会流失及变化。

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