早餐是醒来后的第一餐,早餐的营养重要性越来越受关注。那么早餐吃什么最有营养呢?怎么吃才最养生呢?小编今天介绍八款养生早餐食谱,一周变着花样给家里人做,让他们都吃的暖暖的,来面对一天的工作和学习。

  
一白菜粥

  
1.将大白菜择洗干净,切成粗丝;

  
2.姜洗净切成丝备用;

  
3.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;

  
4.坐锅点火,倒入猪油烧热,下白菜姜丝煸炒,起锅盛入碗内;

  
5.取锅加入约1000毫升冷水,倒入粳米,用旺火烧沸;

  
6.改用小火熬煮至粥将成时,加入炒白菜,调入盐,味精拌匀;

  
7.将粥再略煮片刻即成。

八款冬季养生早餐食谱

白菜粥

  

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二杭式果羹

  
1.先将鲜板栗用刀纵向斩一刀,放在沸水锅内煮5分钟

  
2.离火,加入适量冷水,倒入大碗内;

  
3.将板栗趁热剥去皮壳,放入盘内,上屉用旺火蒸5分钟左右,取出切成小丁;

  
4.炒锅洗净,置旺火上,加入冷水1000克,倒入栗子肉丁和白糖,烧开时撇去浮沫;

  
5.锅内放入糖桂花,用藕粉和冷水50克调稀勾芡,便成果羹,盛入碗内即可。

八款冬季养生早餐食谱 杭式果羹

  
三奶香麦片粥

  
类别老人食谱高血压调理动脉硬化调理冬季养生调理快餐/主食工艺煮

  
1.粳米洗净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;

  
2.坐锅点火,加入600克高汤煮沸后,再转入小火熬煮成粥;

  
3.在粥中冲入鲜牛奶,用中火煮沸;

  
4.加入麦片及白糖,搅拌均匀,出锅装碗即可。

八款冬季养生早餐食谱 奶香麦片粥

  

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四砂锅排骨粥

  
类别青少年食谱健脾开胃调理营养不良调理冬季养生调理快餐/主食工艺煮

  
1.猪排骨洗净,剁段,过油炸透;

  
2.生菜洗净,切丝;

  
3.葱姜洗净切末备用;

  
4.粳米洗净,浸泡半小时,捞出,沥干水分;

  
5.粳米放入砂锅内,加入约2000毫升冷水,旺火烧沸;

  
6.转小火慢煮半小时;

  
7.猪排骨段入锅,撒上青豆和生菜丝,继续煮20分钟;

  
8.再加入盐味精胡椒粉搅拌均匀;

  
9.稍焖片刻,撒上葱末姜末,即可盛起食和用。

八款冬季养生早餐食谱 鸡蓉豆花羹

  

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五鸡蓉豆花羹

  
类别孕妇食谱学龄前儿童食谱营养不良调理冬季养生调理工艺煮

  
1.将鸡脯肉洗净,剔去粗筋,剁成极细的蓉泥;

  
2.鸡蓉盛入碗内,加少许冷水料酒盐味精湿淀粉,用筷子搅拌均匀;

  
3.将鸡蛋清打入碗中,用筷子按同一方向搅拌成糊状,倒入鸡蓉碗中拌匀待用;

  
4.笋香菇鱼肉分别切片;

  
5.炒锅上火烧热,倒入高汤烧沸,放入笋片香菇片,虾仁鱼片和料酒盐味精烧沸后撇去浮沫;

  
6.原锅改用中火,鸡蓉糊慢慢拖放入汤水中,见凝聚并浮起,呈豆花形时,用漏勺捞出;

  
7.将汤水先出锅盛装在汤碗中,然后放入鸡蓉豆花,撒上火腿末即可。

八款冬季养生早餐食谱 鸡蓉豆花羹

  

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六清牛肉汤

  
推荐低温环境作业人群食谱贫血调理冬季养生调理

  
1.将牛肉切成细小的薄块放入碗或盅内。

  
2.在牛肉盅内加入适量的水,再放些酒及姜汁,然后隔水炖2小时,便有一盅价值营养高的清牛肉汤。

八款冬季养生早餐食谱 清牛肉汤

  
七妙香红枣羹

  
推荐失眠调理自汗盗汗调理神经衰弱调理冬季养生调理

  
1.把酸枣仁洗净,去杂质;

  
2.红枣洗净,去核;

  
3.枸杞洗净,放温水中泡软;

  
4.把酸枣仁红枣枸杞桂圆肉放入炖锅内,加入适量冷水,置旺火上烧沸;

  
5.再用小火煎煮25分钟,最后加入白糖,搅拌均匀,即可盛起食用。

八款冬季养生早餐食谱 妙香红枣羹

  

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八核桃栗子羹

  
推荐健忘调理学龄期儿童食谱延缓衰老调理益智补脑调理冬季养生调理

  
1.将核桃去壳留仁,用小火炒香;

  
2.栗子剥壳后用温水浸泡3小时,去皮后用小火炒香,切成两瓣;

  
3.核桃仁和栗子同放入锅中,加水适量,置旺火上烧沸;

  
4.再改用小火煮1小时;

  
5.将冰糖打成屑,放入炒锅内,将糖汁倒入核桃栗子羹内,搅匀即成。

八款冬季养生早餐食谱 核桃栗子羹

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