1、萝卜葱白风寒咳嗽
原料:萝卜1个,葱白6根,生姜15克。
制作:用水三碗先将萝卜煮熟,再放葱白,姜,煮剩一碗汤,连渣一次服。
功效:宣肺解表、化痰止咳。治风寒咳嗽、痰多泡沫、伴畏寒、身倦酸痛等。
2、红糖姜枣汤治伤风咳嗽
原料:红糖30克,鲜姜15克,红枣30克。
制作:以水三碗煎至过半,顿服,服后出微汗即愈。
功效:驱风散寒。治伤风咳嗽、胃寒刺痛、产后受寒腹泻、恶阴等。
3、芜荽汤平伤风咳嗽
原料:芜荽(香菜)30克,饴糖30克,大米100克。
制作:先将大米洗净,加水煮汤,取大米汤三汤匙与芜荽,饴糖搅拌后蒸10分钟,趁热一次服,注意避风寒。
功效:发汗透表。治伤风感冒引起的咳嗽。
4、白萝卜蜂蜜治风寒咳嗽
原料:大白萝卜1个,蜂蜜30克,白胡椒5粒,麻黄2克。
制作:将萝卜洗净,切片,放入碗内,倒入蜂蜜及白胡椒,麻黄等共蒸半小时趁热顿服,卧床见汗即愈。
功效:发汗散寒、止咳化痰。治风寒咳嗽。
5、羊蜜膏治虚劳咳嗽肺痿
原料:熟羊脂250克,熟羊髓250克,白沙蜜250克,生姜汁100毫升,生地黄汁500毫升。
制作:羊脂煎,令沸;次下羊髓,又令沸;次下蜜,地黄,生姜汁,不住手搅,微火熬数沸成膏。每日空腹温酒调1匙或做姜汤或做粥食亦可。
功效:补虚润肺、祛风化毒。治阴虚发热、骨蒸劳热、虚劳瘦弱、咳嗽肺痿、还有润肺润肤的功效。
6、鲜梨贝母治咳嗽肺痈
原料:鲜梨500克,贝母末6克,白糖30克。
制作:将梨去皮剖开,去核,把贝母末及白糖填入,合起放在碗内蒸熟,早晚分食。
功效:清热化痰、散结解表。用治咳嗽或肺痈,症见胸痛、寒战、咳嗽、发热、口干、咽燥、痰黄腥臭或脓血痰等。
7、饮马乳清热止嗽
原料:鲜马乳300毫升,白糖适量。
制作:将马乳煮沸;饮时加白糖。
功效:马乳“止渴疗热”,有补血生津,润燥止嗽的功效,肺结核的咳嗽,潮热有良好的辅助治疗作用。
8、冰糖燕窝粥治肺虚久咳
原料:燕窝10克,大米100克,冰糖50克。
制作:将燕窝放温水中浸软,摘去绒毛污物,再放入开水碗中继续涨发。取上等大米淘洗干净后放入锅内,加清水三大碗,旺火烧开,改用文火熬煮。将发好纯净的燕窝放入锅中与大米同熬约1小时,加入冰糖溶化后即成。
功效:滋阴润肺、止咳化痰。治肺虚久咳及咳喘伤阴。
9、燕窝梨大养肺阴
原料:燕窝5克(水浸泡),白梨2个,川贝母10克,冰糖5克。
制作:白梨挖去核心,将其他三味同放梨内,盖好扎紧放碗中,隔水炖熟,服食。
功效:养阴润燥、止咳化痰。治多年痰咳、气短乏力。
10、萝卜胡椒止咳祛痰
原料:涎萝卜1个,白胡椒5粒,生姜3片,陈皮1片。
制作:加水共煎30分钟,日饮汤2次。
功效:下气消痰,治咳嗽痰多。
11、豆浆饮润肺宁嗽化痰
原料:黄豆、冰糖。
制作:黄豆浸泡磨汁,煮沸后加糖饮用。每日清晨空腹饮1碗。
功效:健脾宽中,润燥掐水;清肺止咳、化痰,治疳积瘦弱、肺热咳嗽等。
12、豆腐糖止咳化痰平喘
原料:豆腐500克,红糖、白糖各100克。
制作:把豆腐当中挖一窝,纳入红、白糖,放入碗内隔水煮30分钟。一次吃完,连服4次。
功效:清热、生津、润燥。治咳嗽痰喘。
13、玉米须橘皮治咳嗽
原料:玉米须、橘皮各适量。
制作:共加水煎,日服2次。
功效:止咳化痰。治风寒咳嗽、痰多。
14、萝卜猪肺止咳汤
原料:萝卜1个,猪肺1个,杏仁15克。
制作:加水共煮1小时,吃肉饮汤。
功效:清热化痰、止咳平喘。治久咳不止、痰多气促。
15、糖水冲鸡蛋补虚止咳
原料:白糖50克,鸡蛋1个,鲜姜适量。
制作:先将鸡蛋打入碗中,搅匀;白糖加水半碗煮沸,趁热冲蛋,搅和,再倒入已绞取的姜汁,调匀。每日早晚各服1次。
功效:补虚损。治久咳不愈。
16、芝麻冰糖水治夜嗽
原料:生芝麻15克,冰糖10克。
制作:芝麻与冰糖共放碗中,开水冲饮。
功效:润肺、生津。治夜嗽不止、咳嗽无痰。
注:芝麻1把,生姜50克,共捣烂煮汁服,亦有上述疗效。
17、香油炒羊肝治久嗽
原料:羊肝60克,香油30克,盐少许。
制作:将羊肝切片,锅内放入香油至八成热,下羊肝及盐翻炒即成。
功效:润肺止咳。治久咳不止。
18、蒸白梨蜂蜜治久咳咽干
原料:大白梨1个,蜂蜜50克。
制作:先把白梨挖去核,将蜂蜜填入,加热蒸熟。每日早晚各吃1个,连吃数日。
功效:生津润燥、止咳化痰。治阴虚肺燥之久咳咽干,手足心热等。
19、燕窝银耳治干咳盗汗
原料:燕窝10克,银耳15克,冰糖适量。
制作:将燕窝先用清水测一遍,再放入热水中浸泡3~4小时,然后择去毛绒,再放入热水中泡1小时即成。用瓷罐或盖碗盛入燕窝、银耳、冰糖,隔水炖熟,服食。
功效:补虚损、养肺阴、退虚热。治干咳、盗汗或肺阴虚等。
20、薯蓣粥健脾益肺
原料:生怀山药30克,白糖少许。
制作:将山药轧细筛,调入凉水,边煮边搅,两三沸即成。加少许白糖调味,服食。
功效:补脾止泻、补肾收摄。治劳伤咳喘、脾虚泄泻以及一切赢弱虚损之病。
21、蜜枣扒山药治肺虚久咳
原料:山药1000克,蜜枣10个,板油丁100克,白糖350克,桂花汁、湿淀粉、熟猪油少许。
制作:
(1)山药洗净,放入锅内,加清水淹没山药为度,用旺火煮,待山药较烂时捞起,去皮,用刀剖成6厘米长3厘米宽的长方形,拍扁,蜜枣一刻两半去核待用。
(2)将大汤碗内涂抹上熟猪油,碗底排上蜜枣再排上一层山药,夹一层糖,板油丁,逐层放至碗口,撒上糖,扣上盖盘,上笼蒸1小时左右,,然后取下,翻身入盘。
(3)炒锅上火,滤入盘内汤汁,放清水100克,白糖150克和少许桂花汁烧沸,用水淀粉勾欠,起锅浇上山药上即成。
功效:补肾润肺。治肺虚久咳、脾虚腹泻、神疲体倦、四肢无力。久食补肾强身。
22、猪肉杏仁汤治咽痒咳嗽
原料:瘦猪肉50克,杏仁10克,北沙参15克。
制作:共煎煮汤饮,日服2次。
功效:清肺、化痰、生津。治咳嗽少痰、口渴咽干、咽痒等。
23、花生枣蜜汤止咳化痰
原料:花生米、大枣、蜂蜜各30克。
制作:用水共煎极烂,饮汤。日服2次。
功效:止嗽化痰、用治咳嗽、痰饮(形体消瘦、肠鸣,、胸肋支满、目眩气短)。
24、花生沙参汤治咳嗽少痰
原料:花生米、白果、百合、北沙参各25克,冰糖适量。
制作:水煎取汁,加冰糖。每日1剂。
功效:润肺化痰。治久咳痰少、气短咽干。
25、黄精冰糖止咳平喘
原料:黄精(中草药)30,冰糖50克。
制作:将黄精洗净,用冷水发泡,置砂锅内,再放入冰糖,加水适量;将锅置炉上,以武火煎煮,后用文火煨熬,直至黄精烂熟为止。每日2次,吃黄精饮汤。
功效:清肺、理脾、益精。用治肺燥肺虚之咳嗽、干咳无痰、咯吐不利、食少口干、肾虚精亏等。
26、合雪梨汤滋阴润肺
原料:百合25克,大雪梨1个,冰糖20克。
制作:百合用清水浸泡一夜,次日将百合连同清水一起倒入砂锅内,再加半碗多清水,煮1个半小时,待百合已烂时,加去皮切作块的雪梨和冰糖,,再煮30分钟即成。
功效:滋阴润肺、宁心止嗽。肺虚久咳者食用。常人食用亦有益肺胃之功.。
27、银耳鸭蛋汤滋阴清肺
原料:银耳15克、冰糖25克,鸭蛋1只。
制作:银耳与冰糖共煮,水沸后打入鸭蛋。每日服2次。
功效:滋阴清肺、止渴生津。治阴虚肺燥之咳嗽痰少、咽干口渴等症。
28、竹沥粥功在清热化痰
原料:竹沥30克,粳米100克。
制作:先煮粳米作粥,临熟入竹沥,搅匀。任意食用.、
功效:清热、豁痰、镇惊。治风热痰火、肺热咳嗽、痰多色黄。
29、罗汉果柿饼汤清肺热
原料:罗汉果半个,柿饼3个,冰糖30克。
制作:加清水两碗半共煮至一碗半,再下冰糖,去渣。1天分3次饮完。
功效:清肺热、去痰火、止咳嗽。治小儿百日咳及痰火咳嗽等症。
30、无花果冰糖水治肺热咳嗽
原料:无花果30克,冰糖适量,将无花果洗净,加水与冰糖共煮。
制作:每日1次,连服3~5天可收显效。
功效:祛痰理气、润肺止咳、解毒润肠。治肺热咳嗽、声音嘶哑、咽干喉痛、便秘、痔疮出血等。