心血管疾病 用中医食疗助你降血脂

内科疾病 adminlele 6个月前 (05-30) 60次浏览 已收录 0个评论 扫描二维码

  荷叶米砂肉,它不仅可以预防高血脂症,还有一定的治疗作用呢!

  荷叶为睡莲科植物莲荷的干燥成熟或半成熟较干的扇形叶。莲荷的一身如莲肉、莲心、莲须、莲房、藕等都可供药或食疗用,荷叶也不例外。现代药理研究和临床实践表明:荷叶中含有荷叶碱、去甲基荷叶碱、亚罂粟碱、番荔枝碱、莲苷、萍果酸、酒石酸、草酸、葡萄糖酸及琥珀酸、鞣酸等,具有降血脂的佳效。

  荷叶米砂肉的制备方法较简单:可用大荷叶5张(剪成10块)洗净。如为干叶可先以沸水浸软后再用。精瘦猪肉250克、大米250克(先磨研成粗砂状)。将肉切成薄片,加酱油15克、精盐适量、淀粉、食油少许拌匀。再将已备好的肉片和米砂用荷叶包成长形物,置蒸笼内蒸约半小时即可出锅。此时,荷叶的清香已渗入米砂肉内,芳香可口。此为一周剂量,每隔一天的中餐时服用其量的三分之一;连服两周为一疗程。疗程满后,暂停服数天,复查血脂,如血脂降低,但尚未达正常值,宜继续服用;如降脂值较小,则每疗程时间要适当延长。如降脂值较明显,则可将疗程缩短。如复查少效时,则宜找医师并研究自己的膳食和动静生活是否合理,再酌情修改用量和服用时间。毕竟每个人的体质和病情都难一样。

  一般地说,高密度脂蛋白增高或低密度脂蛋白不高甚至有下降趋势者,多可连续服用此方,而低密度脂蛋白升高明显者不宜采用。


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