入秋以后,空气湿度降低,容易让人产生燥气,这时不仅小病痛时常出现,就连原本水润的皮肤也开始干燥脱皮了。摆脱秋燥迫在眉睫,下面小编就从饮食下手带来几款靓汤和粥品来帮你摆脱秋燥烦恼。

  秋季饮食,清淡为主

  秋燥不仅使人感觉不舒服,还会诱发感冒、咽炎、鼻炎等疾病。根据“燥则润之”的原则,秋天饮食调养应以养阴清热、润燥止渴为重。

  预防秋燥应以清淡饮食为主,少吃过于油腻、甘甜、辛辣之品,多吃粗粮和富含维生素、矿物质的食物,并适当运动,以促进血液循环。

  防秋燥,除了多饮开水、淡茶、豆浆、牛奶等饮料外,还应多吃些番薯、玉米、青菜、柿子、蜂蜜、黑木耳、银耳、百合、香蕉、橄榄、葡萄、梨、核桃、芝麻、红枣等柔润之品。

  此外,靓汤、粥品也是秋令润燥的常用方法。

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  【4款粥品润肺养阴】

  冬瓜仁薏米粥

  用料:冬瓜仁20~30克,薏米15~20克,粳米100克。

  制法:先将冬瓜仁洗净,煎取汁,去渣。再与粳米、薏米同煮为稀粥。

  功效:健脾、化痰。

  小贴士:薏苡仁有健脾、清热、排脓之功效。冬瓜仁性味甘寒,功能清肺化痰、排脓,用于肺热咳嗽。

  核桃仁粥

  用料:核桃仁30克,粳米50克。

  制法:粳米先煮成稀粥,核桃仁去皮捣烂,加入粥中,再用文火煮至粥稠,每日食用1~2次。

  功效:补肾益肺,润肠通便。用于老年肺虚气喘、秋燥便秘等。

  小贴士:脾胃虚寒、大便溏泻者不可服食。核桃仁性温,味甘,能补肾、温肺、润肠。秋天是心血管病多发季节,对心脏有益的食物中,核桃排在首位。一天吃3个核桃,患心脏病的危险性减少约10%。

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  黑芝麻粥

  用料:黑芝麻6克,大米50克,蜂蜜少许。

  制法:先将黑芝麻用食品加工机搅碎,放入锅内炒熟备用。把洗净的大米放入锅内,加水适量煮粥,熬至八成熟,加入黑芝麻、蜂蜜,搅匀即可。

  功效:补益五脏,润肠通便。适用于秋燥便秘等症。

  小贴士:黑芝麻性温平,有补肺气、止咳嗽痰喘作用,同时还有和血、补肝肾、乌头发、养阴补虚及润燥通便等功效。

  黑芝麻中的铁可预防贫血,维生素E能促进血液循环,从而提高免疫力。黑芝麻含芝麻素,有抗氧化功效,维持健康美丽肌肤、抗衰老。

  百合莲子粥

  用料:百合、莲子各适量。

  制法:将百合、莲子煮粥。

  功效:润肺养阴、益气、明目。

  小贴士:百合性微寒,味甘、微苦,有清心安神、润肺止咳的作用。莲子性平,味甘,有养心、健脾的作用。

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  【2款靓汤益气润燥】

  沙参玉竹汤

  用料:沙参、玉竹各20克,葱白25克,猪心、猪肺各100克。

  制法:沙参、玉竹用纱布包好,与猪心、猪肺、葱白同放炖盅内,加水适量炖至猪心、猪肺熟烂,加盐调味。

  功效:此方有养阴清肺,益气润燥作用,用于口干舌燥、干咳声哑、心烦口渴等症。

  青龙白虎汤

  用料:青橄榄10枚(捣破),萝卜250克(切片)。

  制法:将两味用料加适量水煮汤。

  功效:润肺滋阴,消痰理气,解毒利咽。适用于咽喉肿痛、扁桃体炎。

  除饮食之外,大家不妨改善下自己那些不良的生活习惯,每天多喝水、多让肌肤补足水量,多运动运动都是能帮你应对秋燥的。

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