虽然现在处在冬春交际,但是爱好养生的人们还是不忘用滋补的汤品来进补,特别是在春节期间,滋补的汤品更是出现在大家的餐桌面前。不过专家提醒人们,冬季进补要因人而异因年龄而异。

  
医学教授提醒,进补要区别不同年龄不同体质,进行针对性的进补。年轻体壮的人一般不需特意进补,老年人体质虚弱者则要抓紧冬季进补的好时机。秋冬养阴,因此冬季进补应青睐鸭汤甲鱼汤海参山药百合莲子枸杞等。不过,脾胃不好消化不良的人以及肾阳虚平常总是手脚冰凉的人,则不宜吃这些滋阴的饮食。此外,偏阳虚体质即平常怕冷吃冷的食物容易闹肚子的人,这个时节则要多喝些羊肉汤狗肉汤,可以驱寒。但有咽干咽痛等上火症状的人,则不宜服用羊肉汤,否则可能加重上火。

冬春之际进补 脾胃不好莫喝甲鱼汤

甲鱼汤

  
腰膝酸软困倦乏力脾胃虚寒者,可做羊肉炖白萝卜麻油拌菠菜等,有益气补虚温中暖下的功效。而高胆固醇血症患者不宜喝鸡汤,否则可能加重病情。

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