育儿营养食谱:宝宝长大了,需要吃辅食

儿科食疗 adminlele 3年前 (2022-04-18) 1299次浏览 已收录 0个评论 扫描二维码

随着婴儿成长,单纯依靠母乳的喂养已经不能满足孩子生长的需求,这时如果不及时添加辅食,孩子就会营养不良,生长发育也会减慢或者停滞。家长为孩子增加辅食,需要注意以下一些原则:食物从一种到多种;从少量的一两勺到小半碗;从稀稀的逐渐变稠;从糊状过渡到剁碎的细粒状,再过渡到软、烂、易消化的食物,如米汤-稀粥-软饭、面糊-烂面条-馄饨-饺子、菜水-菜泥-菜末-碎菜。

  一般情况下,在孩子三四个月大时就可以开始添辅食,奶粉除外,先是米汤、蛋黄泥糊、米粉、奶糕等;五六个月时就可以增加蛋羹、土豆泥、果泥、肉泥、虾泥、鱼泥、菜泥等,这些可以拌在米粉或奶糕里吃。到孩子八九个月后,家长可以在烧得很烂的稀饭、面条里加入剁得很碎的肉末、鱼末、虾末、菜末。鱼、虾的量不能大,鱼每周1~2次,虾可以2~3次,肉最好每天都有一点,可以是牛肉、猪肉、鸡肉、鸭肉、猪肝等,蔬菜每天必须保证。如果孩子健康,体格达标,很少生病,到1岁时就可以吃些小馄饨、水饺等,慢慢地可以在中午吃一顿烧得很烂的饭菜。


  在添加辅食的过程中,每添加一样食物后,观察几天,看看孩子的消化情况,有没有出现不舒服、大便是不是有明显的变化、夜间的睡眠受不受影响,等孩子习惯一种食物后,再去添加另一种食物。


  还有一点也很重要,家长一定要在孩子每3个月的时候带孩子去医院验一次血,看看血色素的情况,最好是在12克左右,不能低于11克。血色素的高低反映了孩子身体的营养状况,也是对家长喂养是否符合要求的检验。如果孩子的血色素没有达到11克,那家长可能是没有注重营养的搭配,或者是孩子的胃肠消化吸收能力弱。这样的话,以后不论孩子是到了两岁还是3岁,家长除了给他加强营养外,仍然要将食物烧得很烂、剁得很碎再给孩子吃,才能减轻孩子的胃肠负担。


  不要让孩子过早尝到大人饭菜的香味


  不要让孩子过早尝到大人饭菜,你们的饭菜不适合小宝宝。如果大人去尝一尝孩子的米粉、奶糕等,就会发现,它们口味很淡,很难吃,远不如大人的饭菜可口。其实,这些食物是根据孩子身体发育的特点来制作的,孩子不能过早地吃带甜味的食物,那样他们的小肚子会胀;孩子也不能过早地吃盐,因为他们的肾脏发育还不完善,只有等孩子4个月后,才能在他们的食物里稍稍加一点儿盐。


  如果过早让孩子尝到了大人饭菜,那以后就很难再喂进去他们该吃的饭了。所以,孩子的喂饭都应放在大人吃饭之前,让孩子吃饱了,大人再吃饭,这样孩子就不会馋大人的饭菜了。


  我经常看到许多大人为图省事,让才七八个月大的孩子和大人吃一样的东西,孩子牙齿都没长全,虚弱的胃肠不能将食物消化、吸收,只能是通过粪便排出来。虽然孩子把饭吃进去了,可并不代表就能消化吸收,所以家长一定要考虑到孩子身体发育的特点,进行正确喂养。提早喂孩子固体食物,是对孩子的不负责任,很多孩子的喂养问题都出在10个月以后。以前不生病的孩子容易生病了,以前胖胖的孩子慢慢变瘦了,脸上的气色也暗淡了,这说明孩子的胃肠还很虚弱,没发育到能消化固体食物的程度,家长必须回到给孩子喂糊状食物和将食物剁得很碎的过程中去。


  有一些孩子先天不足、常常生病,身高和体重都不达标,这种情况下我一般建议在孩子两岁前都不要喂固体食物。因为孩子在两岁前牙齿还没有长全,是没有能力将固体食物嚼碎、嚼烂的。家长不要怕麻烦,要多为孩子考虑,照顾他虚弱的胃肠,将食物剁烂、剁碎,以利于胃肠的消化吸收。我儿子两岁前从没吃过一顿大人的饭菜,都是吃单独为他做的剁得很碎的菜肉和烧得很烂的饭,两岁半以后才在中午加一顿大人的饭菜,3岁时才基本与我们吃的差不多了。


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